西餐厅也许是最讲情调的餐饮场所，没想到火锅也一样可以吃出情调和气氛来。上聚鲜锅去可不要想着有沸反盈天的热闹，安静下来，享受面前的美味吧。这边的锅底有十来种选择，非常丰富，夏天推荐清爽一些的，比如高原野生菌王锅、海龙海马滋养锅、野生鲫鱼豆腐锅这些，解热祛火，很适合炎热湿滞的夏天。还有比较珍贵的高原冬虫夏草滋养锅，可惜不适合夏天清补，冬天倒是很对时令的。除了锅底，醮酱也有好几式，点了锅底之后会有任选的两款赠送，不妨试试他们的招牌美味酱、秘制沙茶酱、私房香辣酱还有名字非常特别的“地狱酱”，保证味道够鲜够独特。仔细打听了下，主厨林师傅是广东人，据说这些酱料都是根据百年秘方熬制出来的，非常独家，喜欢广式风味的可不能错过了，没试过粤菜的也可以从这里探探路。滑类和丸类也做得不错，全手工制作，所以吃起来韧性特别好；抹茶鱼滑很受欢迎，爽口，主要是抹茶粉打得够细，抹茶的清香跟鱼肉质朴的风味配合得相当美好。小小的遗憾是餐厅夏季不提供精致的港式小点心，但咖啡、果汁和冰淇淋还是照常供应的，吃完小火锅之后来一份，给情调满溢的饭局下了一个完美的结点。
地址：下城区庆春路270号3楼
电话: 0571-87259777
