主讲：倪闻
时间：8月13日
嘉宾解读：倪闻，浙江省作会会员，杭州茶楼业协会会长，杭州门耳茶坊创始人。最初经营书屋，开办的第一家茶坊是为了给六类（写书、编书、出书、买书、卖书、读书）与书有缘的人提供了一个交流场所，被茶客们誉为“书香门第”式茶馆。随后“门耳”生意红火，又相继开出了“吉祥坊”、“如意坊”两家系列茶坊，以其独特的个性吸引了众茶客，成为杭州茶楼业中唯一获得市政府命名“杭州商贸特色企业品牌单位”称号的企业。
茶作为中华民族的传统饮品，有着悠久的历史和博大的文化内涵，倪闻给大家介绍了各类茶的历史产地、制作过程、健康价值并现场表演茶道。世界的茶文化中心在中国，中国的茶文化中心在杭州。倡导茶为国饮，打造杭州为茶都，说明茶在杭州独特的地位，而茶馆作为一个经济信息文化交流的场所，涵盖物质和精神两个方面，在某种程度上它承载着茶文化传承、发展与宣导的功能。喝茶只不过是人们的一种休闲方式，但去的人多了，小小的茶馆撑起了一片大天地，茶与茶文化已经在杭州人休闲生活中占据了独特的地位。 ［详细］
